一、的确有很多女生不会做饭而且脾气坏
二、很可能有更多的男性不会做饭而且脾气坏
三、在知乎这种相对意义上高端的网络社区，我不止一次见过择偶贴的女主角公然说自己脾气不好，从未见过男的这么干
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重要的根本就不是男女两性的脾气的对比，这是个伪问题，暴力犯罪的主力就是男性！伪问题不需要讨论。
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真正耐人寻味的现象是上面提到的三。社会确实有一种趋势————即中、高端的男性在寻找伴侣的时候绝口不提自己脾气坏（也许他其实脾气不好，但是他会掩饰）。但是有些中、高端的女性敢在择偶的时候公开说自己脾气不好。
还有，在中、高阶层，我们经常会看到女性得意洋洋说自己脾气不好但是丈夫很疼自己，而较少有男性得意洋洋说自己脾气不好但妻子很包容自己。
如果一对中产阶级夫妻是女方作、男方包容，大家会觉得不那么异常，甚至觉得这是恩爱夫妻；如果是男方作、女方包容，大家会觉得“这是搞什么鬼”。
还有人扬言养儿子就如何如何磨砺其心理，养女儿就无原则的宠。
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在古代（无论中外），社会氛围是企图把女性的脾气压制得比男人更温柔顺从的，这一点不分阶层，阶层高可能更严。当代中国社会的中、高层，隐约有一种男人情绪不可以失控但是女人可以小小失控的氛围。这种氛围，多数女性觉得理所当然，多数男性默认。
本答案揭示的现象可以当社会学或者心理学的研究小课题，大家不妨琢磨琢磨！
还有，此现象外国有没有？留学党或外籍华人可以讨论。